+ Добавить объявление
Главная  >  Объявления  >  Товары  >  Оборудование, инвентарь, инструмент  >  Теплотехническое и холодильное оборудование  >  Холодильное оборудование

продам : Шоковая заморозка, овощехранилища, камеры хранения, чиллер, цена договорная

Промышленное холодильное оборудование для шоковой заморозки продуктов (бласт-чиллеры), овощехранилищ, камер хранения продуктов. Охлаждение жидкости. Льдоаккумуляторы, оборудование для получения "лёд-воды". Монтаж, сервис, ремонт холодильного оборудования. Ремонт фреоновых холодильных компрессоров.


Справка:

Бласт-чиллеры -повседневное название камер быстрого охлаждения и шоковой заморозки, еще одно распространение название- Бласт-физеры. Благодаря использованию этого высококачественного оборудование готовые пищевые продукты могут значительно дольше сохранятся не потеряв своих качеств, соответствуя при этом всем нормам гигиены и требованиям безопасности пищевых продуктов.

Основные принцип работы камеры заключается в поэтапному замораживанию готового продукта, сначала быстрое охлаждение до заданной на таймере температуры далее основное замораживание. Время затраченное на каждый процесс 90 и 240 мин. относительно. Для замораживания используется фреон. Малогабаритность оборудования позволяет размещать и пользоваться им в школьных столовых, местах общественного питания, кондитерских предприятиях и катеринговых компаниях. Значительной проблемой технологии производства пищевых продуктов является мгновенное распространение микроорганизмов после окончания приготовления и быстрого охлаждения изделий. Чтобы предотвратить размножения микрофлоры и сохранить органолептические качества следует замораживать продукты и сохранить строго соблюдая все температурные режимы.

Бласт-чиллеры производятся на основе разработок поставщика и итальянских партнеров. Камера и корпус изготовлены из нержавеющей стали наивысшей пробы, углы камеры скруглены для упрощения их очищения. Охлаждение происходит с помощью воздухоохладителя. Все составляющие детали, компрессора и системы автоматики соответствующего класса

--

Контактное лицо:  Гудым Олег

Предприятие:  ООО "ХТ"Нордес"

Местонахождение:  Украина, Киев, Голосеевский район, Промышленная улица, 4

Телефоны:  044 332 6170

E-mail:  написать письмо

12.03.2014     Украина, Киев